Dall’esperienza maturata per oltre 20 anni in ambito food, lavorando per grandi marchi italiani quali; Del Campo/Amadori (settore carni) , Giglio/Polenghi/Torre in Pietra/Matese (latte e formaggi), Casa Modena/Senfter/Cavazzuti (salumi), Melillo (dolciumi di fascia alta) tutte aziende a spiccata vocazione per l’innovazione dei processi e dei prodotti, nasce la voglia di voler selezionare, in ambito europeo e non solo, prodotti innovativi per il mercato nazionale. Prodotti che non vogliono sostituirsi alla cucina italiana, ma la vogliono affiancare esaltandone ancor di più le caratteristiche e le sue peculiarità. Un viaggio intorno al mondo e i suoi sapori che inizia dal Belgio e dalle sue infinite salse, da assaporare con carni, pesce, insalate, formaggi, verdure. Vi auguro un piacevole viaggio.